Quick and Easy Brownies（可可粉版布朗尼）

作者： 小刀麻麻

方子出自allrecipes.com，made by C.Nelson。 部分细节少做了改动。这款布朗尼用的是可可粉，味道没黑巧克力浓郁，减了近一半糖，一口下去没那么陶醉，倒也不妨碍细细品味。喜欢这种娓娓道来感觉的朋友们值得一试。

用料

• 细砂糖 300g
• 黄油 250g
• 可可粉 58g
• 香草精 1茶匙
• 鸡蛋 4个
• 普通面粉 180g
• 泡打粉 1/2茶匙
• 盐 1/2茶匙
• 核桃碎 75g

Quick and Easy Brownies（可可粉版布朗尼）的做法步骤

步骤 1

核桃碎用烤箱160度烤15分钟放凉备用。黄油隔水融化，放凉备用。

步骤 2

将融化黄油倒入一个无水无油的大容器里，依次倒入细砂糖、可可粉，手动打蛋器搅拌均匀。

步骤 3

在步骤2中依次倒入香草精、鸡蛋、普通面粉、泡打粉、盐、核桃碎，用刮刀搅拌均匀。

步骤 4

将最终混合好的面糊倒入铺好油纸的烤盘中，用刮刀抹平。放入预热好的176度烤箱里烤约20～30分钟。然后放凉切块即可享用。

Quick and Easy Brownies（可可粉版布朗尼）的小贴士

1、方子简单上手，所有材料全部混合一起搅拌，不用分次拌匀。 2、照片里我做的布朗尼偏干，不知道干啥呢忘了时间，烤了有快40分钟。。。 3、我没有原方子里的方形模具，就用烤箱自带的烤盘烤的，铺了层油纸。 4、关于核桃的量，可根据个人喜好增减。 5、欢迎大家多提建议。

菜谱创建时间：2014-12-06 19:31:40