✨蔓越莓花生酱小饼干 Cranberry peanut butter cookies

作者： 代表月亮消灭你你你

根据心情自己改良的配方，西点其实是不需要精准的刻度的，随心所欲是最好的菜谱～

用料

• 低筋面粉 240g
• 海友颗粒型花生酱 50g
• 鸡蛋 2个
• 黄油 100g
• 白糖 50g

✨蔓越莓花生酱小饼干 Cranberry peanut butter cookies的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打散备用。黄油在室温下软化之后，放入白糖打匀打发。

步骤 2

将蛋液分次放入打发的黄油中，搅拌均匀。然后加入花生酱继续搅拌均匀。

步骤 3

将低筋面粉过筛加入到搅拌物中，和成面团，过干可以加一点点牛奶，直至面团圆滑，在面团中加入蔓越莓和黑芝麻继续和匀。

步骤 4

将面团做成小圆饼坯：先取一个小面团揉成两厘米的圆球，用两手掌心按压成扁圆，再将扁圆放在烤盘上将圆的边缘按压的和烤盘贴合，这样扁圆的中部就会出现自然好看的裂纹。

步骤 5

烤箱预热至180度，烤制15分钟即可～烤箱不同，请注意饼干的颜色，开始变色就该关火了。

菜谱创建时间：2014-12-05 14:16:51