自制午餐肉

作者： 快乐跳舞8

我再也不去超市买火腿肠了，自己做的，吃的放心又健康！还真正有肉的！

用料

• 猪肉 500g
• 面粉 50g
• 玉米淀粉 50g
• 水 50g
• 鸡蛋 1个
• 糖 15g
• 盐 10g
• 生抽 15g
• 红曲粉 2g

自制午餐肉的做法步骤

步骤 1

选三肥七瘦的肉，不要带筋，剁碎，可以放一克姜和一克大蒜切末放肉里一起剁，也可以不放

步骤 2

把剩下的材料放一起混合

步骤 3

把2和1放一起搅拌

步骤 4

拿锡纸把搅拌好的肉包紧，卷成圆型，放锅内蒸

步骤 5

大火烧开后蒸30分钟

自制午餐肉的小贴士

可放玉米，辣椒，五香粉，胡椒粉等等，根据自己的口味来放

菜谱创建时间：2014-12-04 22:12:36