快手腌酸萝卜

作者： 宝宝D猪猪

没有胃口的时候来一点酸萝卜吧，肉菜配酸萝卜绝对的下饭神器。

用料

• 白萝卜
• 红萝卜
• 小米椒
• 白醋
• 白糖
• 盐

快手腌酸萝卜的做法步骤

步骤 1

萝卜分别去皮切条，放三勺盐腌几个小时。盐可以掉萝卜的涩味。

步骤 2

萝卜腌出了好多水分，代表着可以开始腌了。

步骤 3

依次放萝卜、米椒、白醋、白糖盐、泡过萝卜的凉白开水。

快手腌酸萝卜的小贴士

配料调开可以用筷子试试味道，不够味再依次加，一般泡一到两天就可以吃了。

菜谱创建时间：2014-12-09 21:04:25