黄油70克和糖粉60揉在一起,均匀了加16克蛋液揉均匀,
面粉加到黄油里面,从下往上翻,直到均匀
三种颜色的操作方法一样的
把揉好的面团分50克一条,揉成细条状,三个颜色拼一起成三角形,保鲜膜包好放冰箱,
放冰箱,半小时左右不要冻的太硬
切6毫米厚
不要放的太挤。不然连在一起了。上火170下火170烤十五分钟左右,
烤的时候注意颜色够了就可以
蛋液最后过滤一下,烤的时候,时间根据你自己的烤箱来看。十五分钟上下,因为每个烤箱不一样