韭菜炒烧饼

作者： 风中彩虹

用料

• 曲阳烧饼
• 韭菜
• 鸡蛋
• 生抽

韭菜炒烧饼的做法步骤

步骤 1

韭菜洗净切寸段，鸡蛋打散，烧饼掰成小块

步骤 2

锅中油热，将鸡蛋液倒入，炒至快凝固，倒入韭菜段、生抽

步骤 3

炒匀后倒入烧饼块，翻炒均匀即关火

韭菜炒烧饼的小贴士

韭菜极易熟，炒半分钟即可。而烧饼本身已是熟的，最后入锅仅为使其外部入味，而内部仍果酥脆的口感

菜谱创建时间：2011-09-09 11:26:50