荷香鸡

作者： Pretear

还是荷叶菜，霸气的蒸个整鸡！ 简单好做，基本就是处理好了扔锅里慢慢蒸就行了！

用料

• 三黄鸡 1只
• 荷叶 1张
• 糯米 适量
• 干香菇 适量
• 广式腊肠 适量
• 葱姜蒜 适量

荷香鸡的做法步骤

步骤 1

三黄鸡一只洗净里外抹上盐五香粉料酒和生抽腌上2小时。

步骤 2

糯米和干香菇前一天晚上泡好，广式腊肠切片，再切点葱姜蒜，所有材料拌匀了加点泡香菇的水再加点生抽和盐拌匀了备用。 填料随便啦，直接泡点香菇加点葱姜蒜片塞肚子里一起烤也可以的。

步骤 3

把料塞进鸡肚子里，用牙签封好口。

步骤 4

荷叶提前用水泡软，把鸡放进去包好。

步骤 5

包好的鸡倒扣把收口压在下面放进笼屉里上锅蒸1小时搞定。如果肚子里只塞点香菇葱姜蒜的话蒸个40分钟左右吧。

步骤 6

拆开荷叶上桌就行了!

菜谱创建时间：2014-12-01 23:59:34