最爱苹果派

作者： Vivian_O_o

材料A， 饼皮 材料B苹果馅儿

用料

• 3只鸡蛋（大概150g) 面粉 600g
• 黄油 150克 苹果 2 个 （ 中等）
• 白砂糖 80g 1/4 个柠檬汁
• for 8寸 派盘

最爱苹果派的做法步骤

步骤 1

黄油打散加入面粉，蛋液，牛奶，面团放入冰箱松半个小时，图为1/2 派底，另有1/2派皮

步骤 2

黄油50克融化砂糖

步骤 3

加入苹果粒，加入柠檬汁，根据口味炒至果粒发软，可见汤汁（盛盘冷却待用）

步骤 4

做出派底，放入苹果馅儿（可以根据口味加入肉桂粉）

步骤 5

派皮借用常尺 切成规则饼条，从中间以十字 中心开始，一条压一条 编织出来，修正边缘。

步骤 6

烤箱提前预热230度，25分钟左右基本就好啦

菜谱创建时间：2014-12-01 12:31:49