韭黄炒蛋

作者： 小丸子-NY

很多饭店里的这道菜真心没自己烧的好吃 大家有空学来做做 味道很不错哦！

用料

• 鸡蛋 4只
• 韭黄 4两
• 油 少许
• 盐 适量

韭黄炒蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散 尽量打久一点 在鸡蛋里加点水 加入适量的盐 最后加一小勺油在鸡蛋里

步骤 2

锅烧热点 然后把油到入 把鸡蛋到锅里 调中小火把鸡蛋滑到7成熟状态后装出待用，7成熟就是鸡蛋不要全部凝固哦

步骤 3

锅内倒入少许油 把切成段的韭黄炒一下 加入盐调味 然后到入炒好的鸡蛋 迅速翻炒一下马上盛出

韭黄炒蛋的小贴士

鸡蛋打散一定要加点水和油 这样炒出来的蛋通常都很嫩 鸡蛋在炒的时候 一定不要炒的太熟

菜谱创建时间：2014-12-01 09:16:09