最简单的糖醋排骨

作者： 水音Sophia

用番茄酱和红糖炒出来的糖醋排骨

用料

• 猪小肋 一斤
• 姜 半只
• 番茄酱 200g
• 红糖 若干

最简单的糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

把排骨腌制：料酒，白糖，盐，生抽，20分钟左右

步骤 2

排骨走水，大概6成熟，然后捞出

步骤 3

热锅放油，将排骨煎至两面金黄。捞出

步骤 4

少油，放姜炒香、放红糖烧融，然后放入排骨翻炒。 【放入200-300g的番茄酱，这个很关键，就不用放醋了】翻炒均匀后，尝一尝酱汁的味道，可以自行调整酸甜度。 然后放中小火翻炒烧到收支。 加入熟芝麻就可以出锅了。 好香呢～

菜谱创建时间：2014-11-30 23:19:31