红酒玫瑰布丁

作者： 娃小菜

加了红酒和玫瑰蜜，，粉红色，萌萌哒。。

用料

• 淡奶油 100ml
• 全脂牛奶 400ml
• 吉利丁片 10g
• 玫瑰蜜 适量
• 炼乳 适量
• 红曲粉 一点点
• 红酒 50ml

红酒玫瑰布丁的做法步骤

步骤 1

吉利丁片冷水泡软，淡奶油牛奶炼乳红酒混合小火加热。

步骤 2

关火，将吉利丁片加入牛奶混合物趁热搅化，加入红曲粉，过筛。

步骤 3

加入玫瑰蜜，冷却后倒入布丁瓶或者玻璃碗，冰箱冷藏4小时。

红酒玫瑰布丁的小贴士

玫瑰蜜不能加入的太早了，不然玫瑰花瓣就被煮到褪色了，不好看也不好吃了。

菜谱创建时间：2014-11-29 23:30:41