失败马卡龙的去处之二:抹茶核桃饼干

作者： (^o^)/

确实不知道为啥跟抹茶马卡龙没有缘分，又舍不得把失败的马卡龙丢掉，所以就有了这个饼干。口感有点像趣多多，但没那么酥，有点脆脆的～

用料

• 抹茶马卡龙 120tpt做出的马卡龙
• 鸡蛋 1个
• 蛋黄 2个
• 砂糖 适量
• 泡打粉（加不加都行） 1茶匙
• 核桃仁（随便什么果仁） 1把
• 植物油 60g
• 面粉 看情况适量

失败马卡龙的去处之二:抹茶核桃饼干的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加玉米油加糖打到有点稠稠的程度，也可以打发，不过我懒得坐热水，就在后面加了泡打粉～

步骤 2

把马卡龙放进鸡蛋液中，捣碎搅匀。

步骤 3

加面粉搅匀，量看情况而定，请随便搜一个桃酥或者燕麦软曲奇的配方看面糊粘稠度～～当然也可以揉成核桃酥那种成团的面团再压扁～

步骤 4

分成一坨一坨放在垫了油纸的烤盘里，160℃上火180℃下火，20到30分钟，后十分钟可以开点热风～

失败马卡龙的去处之二:抹茶核桃饼干的小贴士

我这次做的马卡龙因为抹茶粉加太多所以发苦，就额外又在改装饼干里加了砂糖。如果做出的失败马卡龙是齁甜齁甜的就可以不用加糖啦～～2个蛋黄也是马卡龙剩下的，绝对有点少就又加了个蛋～总之一切的配方就是看马卡龙的情况而定啦～～～

菜谱创建时间：2014-11-29 23:07:42