红烧牛尾

作者： 熊熊的宝

一条牛尾可以两吃 熬一锅浓浓的牛尾汤 再将牛尾红烧下饭 一点都不浪费 而且 牛尾超级滋补哦

用料

• 牛尾 1根
• 玉米油 适量
• 盐 适量
• 八角 1个
• 五香粉 适量
• 姜 1块
• 清水 适量
• 大葱 1段
• 花椒 15粒
• 干红辣椒 10个
• 白糖 适量
• 酱油 适量
• 香菜 适量

红烧牛尾的做法步骤

步骤 1

大葱切段

步骤 2

姜切丝

步骤 3

干红辣椒切段

步骤 4

牛尾焯水煮熟

步骤 5

调料集合

步骤 6

锅里坐油

步骤 7

油热后爆香葱姜干红辣椒，花椒粒和八角

步骤 8

倒入酱油

步骤 9

加入白糖，五香粉熬制

步骤 10

加入牛尾翻炒

步骤 11

加入开水和食盐

步骤 12

中小火炖煮

步骤 13

待汤汁收干出锅，撒上香菜末即可

红烧牛尾的小贴士

TIPS： 1.牛尾是事先煮熟的，熬了牛尾汤 2.香菜末一定要有

菜谱创建时间：2014-11-29 11:05:09