低糖低脂版巧克力杏仁马芬

作者： 海藻还早

第一次做出那么好吃的马芬，感谢@猫大王的“清新菠萝马芬”的方子~我这个菜谱是改编自她的菠萝马芬那个菜谱的！ 由于我当时刚好没有菠萝，所以就动用了可可粉来做，自己改了改元素，也很好吃！ 这个菜谱很适合新手~不需要打发、不需要厨房秤，只要有量杯就好了！量杯也没有？家里的电饭煲一般都配着一个舀米的塑料量杯吧，有那个也够了！ 另外需要说明的是，这款马芬是低糖低脂版的，按这个方子做出来的肯定不会很甜，所以喜欢吃甜的同学完全可以多加点糖！但是减肥的同学就这样做好了！而且这里用的是植物油而不是黄油，真的很健康了~

用料

• 自发粉/低筋面粉 240ml
• 可可粉 40ml
• 泡打粉 1小勺
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 90ml
• 植物油 50ml
• 香草精 2滴（没有就算了）
• 糖 50ml
• 杏仁片 表面装饰

低糖低脂版巧克力杏仁马芬的做法步骤

步骤 1

在一个容器中打入鸡蛋，用蛋抽搅拌均匀。然后放入植物油、牛奶和香草精，搅拌均匀。

步骤 2

在另一个容器中将自发粉、糖、泡打粉还有可可粉搅拌均匀。

步骤 3

这时候可以打开烤箱，190度预热。将步骤2中的粉粉混合物倒入步骤1的容器中，继续搅拌，直到粉状物都消失不见。

步骤 4

将马芬纸杯放入马芬模具中，然后把糊状物分别倒入纸杯里，每个纸杯7分满。有杏仁片的话可以撒上。

步骤 5

烤20分钟即可。

低糖低脂版巧克力杏仁马芬的小贴士

1、如果马芬开始有焦的趋势，就在模具上盖一层锡纸继续烤。 2、怕马芬不熟的话，用牙签插入，若取出时牙签干净，就说明熟了，否则继续烤。

菜谱创建时间：2014-11-28 22:28:16