番薯洗净切块放入冷水煮到软。(我的番薯是事先煮好的,反正差不多)
加入冷牛奶,防止液体太热溅出来伤到自己。用搅拌机打碎。
再煮沸一次。
撒上盐、胡椒和芝士粉。完成!
水稍稍没过番薯就可以,喜欢奶味重的可以多放,但奶和芝士太多会腻,请按自己口味调节。