玉米沙拉+蛋黄酱沙拉酱

作者： Joy大桑

方子来自池银暻的《我爱沙拉-适合与意大利面和肉类菜肴搭配的基础沙拉》 “这道沙拉非常适合与汉堡、三明治和炸鸡等食物搭配食用。” 甜甜的玉米夹杂微冲的洋葱混合西芹的清新，满满的包裹着蛋黄酱沙拉酱，让人忍不住想大口咀嚼~ 消灭蛋黄酱必备！

用料

• 玉米罐头 2罐（400g）
• 红色彩椒 1/2个（100g）
• 西芹 20cm（30g）
• 洋葱 1/2个（100g）
• #蛋黄酱沙拉酱
• 白糖 15ml
• 盐 2.5ml
• 胡椒粉 少许
• 蛋黄酱 75ml
• 柠檬汁 15ml

玉米沙拉+蛋黄酱沙拉酱的做法步骤

步骤 1

玉米罐头倒入漏勺沥干。

步骤 2

彩椒去籽切成0.5cm见方的丁。 西芹去叶，用削皮器削掉表面的粗纤维，切成0.5cm见方的丁。 洋葱切成0.5cm见方的丁。

步骤 3

沙拉酱的材料放在碗中拌匀。 与玉米粒，西芹丁，洋葱丁拌匀，西芹叶点缀即可。

玉米沙拉+蛋黄酱沙拉酱的小贴士

1.玉米要沥干水分，我用的桑娘买的冷冻玉米，过两遍热水，用甩干机甩干（宜家买的甩干机终于派上用场了！） 2.拌匀后冷藏更好味~ 3.方子是2-3人份，我减半做大概可以装3份菜谱图上的小碟子

菜谱创建时间：2014-11-27 20:57:58