下饭利器笋干尖椒肉末

作者： susanyfw

这道菜堪称下饭神器，配饭配粥配馒头都很棒。

用料

• 肉末
• 笋干
• 尖椒

下饭利器笋干尖椒肉末的做法步骤

步骤 1

笋干泡发，撕成细条后切小丁；尖椒去籽洗净，切成小丁。

步骤 2

肉切细末，尽量细小些，喜欢吃肉就多放点。

步骤 3

热锅，倒入油，下肉末翻炒至8成熟，倒入笋干和尖椒丁，翻炒。到尖椒差不多断生，加入少许生抽翻炒。笋干本身咸度不同，生抽用量不同。

下饭利器笋干尖椒肉末的小贴士

笋干本身咸淡不同，放生抽的量要自己掌握。

菜谱创建时间：2014-11-27 20:30:54