松茸花胶响螺煲土鸡

作者： lynn001201

翻看记录，上一次煲汤在5月份。。。好久没下过厨了。。。正巧母后大人带了一只走地鸡来，不要辜负好食材，养颜靓汤煲起来～～～

用料

• 松茸
• 响螺片
• 花胶
• 枸杞
• 土鸡
• 党参
• 葱
• 姜
• 料酒
• 虫草花
• 海底椰

松茸花胶响螺煲土鸡的做法步骤

步骤 1

花胶提前泡发，冷水泡24小时，中途换水洗净杂质

步骤 2

响螺片泡3-6个小时，泡软后剪成小条

步骤 3

松茸洗净泡1-2个小时

步骤 4

烧开水，下葱结、生姜、料酒，把泡好的鱼胶下锅煮10分钟去腥味，鱼胶薄的话3-5分钟就可以了

步骤 5

鸡块飞水

步骤 6

把虫草花及海底椰洗净，和鸡块、花胶、枸杞、党参、松茸（泡松茸的水不要倒掉，一起倒入锅内）一起放入电炖锅，按营养汤键，煲3.5个小时，出锅按个人口味加盐等调味。厨主一般不加任何调料直接喝^^

菜谱创建时间：2014-11-25 17:40:36