猪肉切丝,用酱油腌汁待用
胡萝卜切丁备用,雪里红冲洗掉表面的盐分切粒备用,辣椒洗净备用
锅热放油,放入腌制的肉丝炒至8分熟,放入黄豆,胡萝卜,雪里红,辣椒翻炒均匀,加入热水炖15分钟即可,另起锅煮面条,下入整颗的菠菜
雪菜卤浇到面条上,美味,用膳吧