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杂酱
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作者:
fay-23
用料
猪肉糜(7瘦3肥)
500g
姜末
10g
洋葱末(中等半个)
50g
禾然豆瓣酱
3汤勺
植物油
50ml
花椒
1茶勺
杂酱的做法步骤
步骤 1
现将花椒和肉糜用中火炒干水分
步骤 2
加入姜末(尽量切非常碎)继续翻炒出香味
步骤 3
加入豆瓣酱炒香
步骤 4
加洋葱末炒香
步骤 5
加水盖过肉末,加盖焖30分钟至肉软烂。(保留少许水分)
菜谱创建时间:2014-11-25 01:34:46
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