杂酱

作者： fay-23

用料

• 猪肉糜（7瘦3肥） 500g
• 姜末 10g
• 洋葱末（中等半个） 50g
• 禾然豆瓣酱 3汤勺
• 植物油 50ml
• 花椒 1茶勺

杂酱的做法步骤

步骤 1

现将花椒和肉糜用中火炒干水分

步骤 2

加入姜末（尽量切非常碎）继续翻炒出香味

步骤 3

加入豆瓣酱炒香

步骤 4

加洋葱末炒香

步骤 5

加水盖过肉末，加盖焖30分钟至肉软烂。（保留少许水分）

菜谱创建时间：2014-11-25 01:34:46