晚餐·萝卜烧鱼

作者： NONA

萝卜是这个季节时令菜，周末烧剩的半个白萝卜晚上买了条鱼做了一顿小时候家里常吃的萝卜烧鱼，可惜没有咸菜，不然再加点咸菜更好吃啦

用料

• 鲫鱼 一条
• 白萝卜 半个
• 姜蒜葱 若干
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 盐 适量
• 糖 若干

晚餐·萝卜烧鱼的做法步骤

步骤 1

油锅烧热后放入姜和蒜片爆香，然后放入鱼煎一遍。 煎至表面鱼皮皱起的时候倒入料酒，生抽，老抽水，没过鱼身，再放入萝卜，中火煮至萝卜可以轻松被筷子穿过，加适量盐和糖，再焖一会。 出锅前撒入葱花。

菜谱创建时间：2014-11-24 21:08:50