猪油替代黄油

作者： 锦衣夜行-5

网上看到的方子，据说是蛋糕店用的，没有猪油的时候可以临时代替。自己备份。

用料

• #配方一 500g
• 猪油 500g
• 蜂蜜 150g~200g
• #配方二
• 猪油 600g
• 色拉油 100g
• 盐 少许

猪油替代黄油的做法步骤

步骤 1

调好后在冷冻下储存

步骤 2

油不是黄的，想要黄色的，可以加2个蛋黄，是蛋黄不是蛋青。

猪油替代黄油的小贴士

网上翻出的方子，第一个方子是糕点屋用来代替黄油的做法，第二个方子是论坛里找的，两个还没来得及试，不错估计应该是可行的。

菜谱创建时间：2014-11-24 19:33:38