麻辣炒豆腐

作者： 徐子爱吃鱼

从小就爱吃的一道菜

用料

• 豆腐 一块
• 干辣椒 适量
• 花椒 一小把
• 食盐 一茶匙
• 大葱 一根
• 食用油 适量

麻辣炒豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切小块，葱切丝。把干辣椒撕成小段，连同花椒一起下锅，干煎一会会，直到辣椒微微变色。

步骤 2

加入食用油，到辣椒和花椒变得香脆。

步骤 3

加入豆腐，慢慢煎至至少三面金黄

步骤 4

最后加入葱丝和食盐，翻炒一下出锅。

麻辣炒豆腐的小贴士

1.最好使用不粘锅。 2.油比平时多一点点。 3.一定要有耐心等豆腐金灿灿。

菜谱创建时间：2014-11-23 15:17:57