椰汁马蹄千层糕

作者： 久久小厨娘

家里人都非常爱吃！ 椰汁香香地！ 弹牙！

用料

• 马蹄粉 一盒250g
• 椰浆 一罐400ml
• 牛奶 100ml
• 清水 500ml

椰汁马蹄千层糕的做法步骤

步骤 1

以上是我用到全部材料 马蹄粉买好的 我这个12块左右。 买到不好的，做出来会粘牙

步骤 2

把一盒250g的马蹄粉，分为两份备用， 另外准备两个大盘子。

步骤 3

一个盘子放入500ml的水，加入片糖（我这里有点多了，大概2片多一点就行了）。 煮融片糖、放凉后加入半包的马蹄粉，搅拌细腻。

步骤 4

另一个盘子，放入400ml的椰浆，100ml的牛奶， 再加入另外半包马蹄粉，搅拌至没有颗粒。

步骤 5

准备好以上，就可以开蒸了！ 1，第一层纯马蹄粉，我就放入我家普通汤勺的3勺，蒸两分钟就行了，看到表面有点水也不用怕 2，第二层椰汁马蹄粉，也是3勺，就可以看到椰汁把马蹄粉这层的水融合在一起了。 2分钟蒸好，看到表面很光滑的。 3，继续纯马蹄粉…然后就如此循环下去了

步骤 6

务必蒸好、放凉之后再切！

椰汁马蹄千层糕的小贴士

1，马蹄粉买好的，要不然粘牙就废了 2，纯马蹄粉这盘，一定要把糖水放凉才能加马蹄粉进去！ 3，蒸马蹄粉这层的时候，无论蒸多久，表面都会积一层水，不怕！放入椰汁马蹄粉这层就没事了。椰汁这层会蒸得很漂亮。

菜谱创建时间：2014-11-23 14:00:02