培根土豆饼

作者： 王王各努力学做菜

HL姐姐要我写菜谱给她看…… 我自己也顺便记一下。

用料

• 土豆 一个
• 培根 一条
• 面粉 两勺
• 鸡蛋 一个

培根土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆切丝，冲洗下淀粉，沥干

步骤 2

取一条生培根切丁

步骤 3

土豆丝中加入培根丁，两勺面粉，一个鸡蛋，黑胡椒少许，鸡精盐少许。用手或筷子拌匀到面粉均匀糊状裹住土豆丝

步骤 4

热锅下油，油要多一点锅底粘匀。中小火下土豆丝，用锅铲把土豆丝压成均匀薄饼状。

步骤 5

看到土豆饼边缘泛黄可翻面。

步骤 6

煎到两面金黄出锅

培根土豆饼的小贴士

放了培根就不用太多盐啦，撒一点点意思意思

菜谱创建时间：2014-11-23 07:30:46