手切羊肉烧麦（稍美）

作者： 吾吾西

太鲜美了～内蒙风味～

用料

• 羊腿肉 一斤半
• 烧麦皮 适量
• 大葱 两根
• 姜 少许
• 花椒面 两调料勺
• 盐 适量
• 酱油 少许
• 料酒 少许

手切羊肉烧麦（稍美）的做法步骤

步骤 1

用的是羊腿肉，切丁。山东甜大葱切碎拌匀。顺时针搅动往馅里加水。加入料酒等调料。馅就OK了。

步骤 2

烧麦皮包住手指稍微收口，不要捏紧。

步骤 3

上锅蒸15分钟。

手切羊肉烧麦（稍美）的小贴士

选好羊腿肉，口感超棒！切丁比弄成肉沫口感完全提升成次～

菜谱创建时间：2014-11-23 03:23:46