1)所有食材切丝 包括千层饼 2)锅中烧热油 依次倒入洋葱 胡萝卜 豆角 香菇 方腿 煸炒 加入生抽 翻炒至食材熟 3)锅中加入适量水 已刚好莫过菜为准,将饼平铺在菜上,盖上锅盖,开小会焖5mins 4)待汤汁收干后 翻炒一下即可
方腿和饼都有咸味 所以不用额外放盐 会做饼的同学可以尝试自制饼,味道会更好!