米酒芋园羹【秋冬季养胃生发】

作者： 橙鹿

宵夜甜品，创新版的米酒汤圆。 用木薯粉，核桃芝麻黑豆粉做的芋园代替传统汤圆，口感更Q弹，更养生，在秋冬脱发季多吃核桃芝麻。

用料

• 木薯粉 200g
• 核桃黑芝麻粉粉 50g
• 酒酿 250g
• 蜂蜜 30g
• 白糖 20g

米酒芋园羹【秋冬季养胃生发】的做法步骤

步骤 1

调配木薯粉和核桃芝麻粉的比例，加30毫升水和20ml蜂蜜，和面

步骤 2

将和好的面团搓成长条切段，下到沸水煮熟备用

步骤 3

将酒酿放入1000ml沸水中，煮沸。倒入煮熟的芋园，放糖20ML。煮沸芋园浮起既可。

步骤 4

芋园有芝麻和蜂蜜的香味，口感Q弹。

米酒芋园羹【秋冬季养胃生发】的小贴士

和面先用热水和匀，再加蜂蜜。

菜谱创建时间：2014-11-20 12:50:13