青椒爆炒猪肝

作者： 宝宝D猪猪

青椒配猪肝是好搭档，适当的吃些动物内脏对眼睛对身体都好。

用料

• 青椒
• 姜片
• 猪肝
• 料酒
• 白醋
• 耗油
• 盐

青椒爆炒猪肝的做法步骤

步骤 1

青椒切块，姜片切丝。

步骤 2

猪肝用料酒和盐腌片刻

步骤 3

先爆青椒加盐盛起

步骤 4

爆油下姜丝

步骤 5

下猪肝爆炒加入几滴白醋去腥

步骤 6

待猪肝全变色加入炒好的青椒，加耗油起锅。

青椒爆炒猪肝的小贴士

比较腥的肉类加入几滴白醋起到去腥的作用

菜谱创建时间：2014-11-22 22:55:40