【快手早餐】馒头布丁

作者： yaxian

最近因为家里馒头实在太多，所以想着法子消灭馒头！ 早餐想吃暖暖的，又想吃水果和坚果。 所以诞生了这个神奇的家伙！ 小伙伴们问，坚果和橘子在哪里？ 其实都躲在里面啦！水果建议不要放表面，不然高温会烤得很焦的。 5min准备 40min烘烤

用料

• 白馒头 半个（我买的是大白馒头，所以如果是刀切小馒头请根据碗的大小调整）
• 橘子 一个
• 香榧碎（坚果都可） 一把
• 鸡蛋 一个
• 牛奶 75ml(请根据馒头的吸水程度增减）
• 淡奶油 75ml(请根据馒头的吸水程度增减）
• 糖粉 适量
• 撒在表面糖粉 适量
• 撒在表面杏仁片 适量

【快手早餐】馒头布丁的做法步骤

步骤 1

馒头切丁，如果想要口感更好可以先烤下

步骤 2

在最下面铺一层馒头，在中间铺上坚果碎和橘子片

步骤 3

再铺上一层馒头

步骤 4

牛奶、糖粉、淡奶油、鸡蛋混合均匀，过筛

步骤 5

将液体倒入，馒头丁可以稍稍用手压一下，让它们浸满液体。液体也可以在第一次铺好馒头丁的时候就倒入一半，之后铺上最上面馒头后再倒入剩下的。

步骤 6

撒上杏仁碎

步骤 7

烤箱预热200度，放入中层。烘烤时调至180度，40分钟。因为喜欢稍微焦一些所以40分钟-50分钟，如果喜欢软一些30分钟即可。

【快手早餐】馒头布丁的小贴士

烤箱温度偏低10度，请根据自家烤箱酌情增减温度。 淡奶油和牛奶的比例为1：1

菜谱创建时间：2014-11-20 08:49:18