Pulled Pork

作者： 一个人去旅行

美式经典的一道菜。出门前插上电源，下班回家晚饭即刻完成

用料

• pork shoulder 1-1.5磅左右
• bbq sauce 1杯
• 孜然粉 半勺
• 肉桂粉 1/4勺
• 大蒜粉 1勺
• 洋葱片(onion flakes) 1勺
• paprika(甜椒粉) 1勺
• 红糖 1勺
• 盐 1勺
• 水 半杯

Pulled Pork的做法步骤

步骤 1

把所有干的调料混合

步骤 2

均匀抹在猪肉上

步骤 3

把猪肉放进慢炖锅，加入bbq sauce和水，盖上锅盖，插上电源，高温3个多小时或者低温6-7个小时

步骤 4

完成。用叉子或者筷子轻轻shred一下，做成sandwich或者搭配土豆泥都很不错

Pulled Pork的小贴士

菜谱里所指的杯为美式量杯

菜谱创建时间：2014-11-20 07:09:21