小腻腻的牛油红茶酥饼

作者： 叫我潇洒小姐

正如万能的互联网所说，一旦吃上了这饼干，真的永远的爱上了，吃起来香香的奶茶味道，红茶末与香草精油的碰撞，激起不一样的花火…

用料

• 低筋面粉 220g
• 黄油 130g
• 白糖 50g
• 盐 2g
• 香草精油 6滴–8滴
• 鸡蛋液 一只
• 红茶2包 约5g

小腻腻的牛油红茶酥饼的做法步骤

步骤 1

黄油温室融化成软状，加入白糖拌匀。再加入鸡蛋液拌匀。

步骤 2

加入红茶末，盐，低粉拌匀。不要过度搓面团，起筋会使得饼干变硬哦。 最后用油纸或保鲜纸固定成长条状，放入冷冻30-50分钟，取出，切成大小一样厚度一样的形状。

步骤 3

烤箱预热200度，5分钟。放入烤箱后，烤20分钟，温度设置170度烤15分钟，最后5分钟将温度升至190度，上色。烤到淡淡的金黄色即可！

步骤 4

开始包装

步骤 5

独立包装

步骤 6

明儿带给公司的同事吃

小腻腻的牛油红茶酥饼的小贴士

最后5分钟上色的时候一定要关注烤箱的上色程度，四周会开始先着色，微微金黄色就可以了，如果发现还有3分钟才烤完，已经金黄色的话，就将温度降至160度即可

菜谱创建时间：2014-11-18 17:37:18