芋头牛肉

作者： 雪糕y

用料

• 卤牛肉 一块
• 芋头 吃得下的分量
• 青辣椒（可选） 两三根
• 酱油
• 盐

芋头牛肉的做法步骤

步骤 1

洗干净芋头，撕掉毛，连皮丢进锅里煮十分钟左右，熟后捞出芋头剥皮。太大的话切成合适大小。

步骤 2

干净锅里放油烧热，把芋头放进去翻炒一段时间。

步骤 3

加入开水，加入切好的卤牛肉，加适量酱油、盐，煮五分钟左右。

步骤 4

喜欢辣味的话加入切碎的青椒再煮两分钟。

芋头牛肉的小贴士

没有卤牛肉把生牛肉用生粉料酒腌好放进去煮也是一样的啦

菜谱创建时间：2014-11-17 19:29:53