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【自制火锅冻豆腐】
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作者:
美兆国
方子来自:新浪微博:空心菜菜子
用料
豆腐
盐
【自制火锅冻豆腐】的做法步骤
步骤 1
韧豆腐(不是老豆腐也不是嫩豆腐,介于中间的那种)切成均匀大小
步骤 2
豆腐冷水入锅,加1小勺盐
步骤 3
水烧开后,再煮一分钟
步骤 4
捞出后浸于冷水中,彻底冷却后控水
步骤 5
彻底冷却后控水
步骤 6
装入保鲜袋中冷冻,吃时解冻即可
菜谱创建时间:2014-11-17 18:31:14
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