懒人曲奇，十五分钟准备食材，十八分钟烘焙。

作者： 小鲟鱼

昨天烤箱来了，今天看看各种食谱，觉得做曲奇，没有为什么，因为我最爱吃曲奇，经过我昨天的分析测算，曲奇比较简单，所以今天开始尝试

用料

• 鸡蛋 1只
• 黄油 80g
• 面粉 120g
• 牛奶粉 随手两调羹
• 白砂糖 两调羹

懒人曲奇，十五分钟准备食材，十八分钟烘焙。的做法步骤

步骤 1

取出黄油，新的是454g，我差不多切了1/6，然后放在盆子里，等着软化。鉴于室温很低，隔水加热（别人说不要加热去融化，不然不酥，我做出来的没不俗）。之后用打蛋器打发至淡黄色。

步骤 2

加白砂糖，也是随手一调羹。加进之前打发的黄油中。再打入一个鸡蛋。用打蛋器打匀。忘了拍照了，不要意思诶。

步骤 3

黄油、鸡蛋、白砂糖打匀后，加入面粉，多少g其实我不是十分清楚，用大的硅胶刀铲了三铲子，舀了两调羹牛奶粉。然后搅拌均匀，随便怎么搅拌，只要把面粉什么的和匀称。

步骤 4

我用花嘴、裱花袋失败，所以直接手搓成小团子，压扁，然后放在已经放好吸油纸的烤盘里面，摆好。放进烤箱，中层，上下加热，18分钟，完美收工。 不大清楚的可以私信我。我也注重各种养生食物的自制。

菜谱创建时间：2014-11-16 14:25:05