烤鸡翅

作者： 子添妈咪

儿子的最爱，烤的油少比油炸的健康！

用料

• 鸡翅 十只（一斤左右）
• 料酒 50g
• 老抽 50g
• 生抽 80g
• 黑胡椒粉 10g
• 盐 5g
• 蜂蜜 小半碗
• 柠檬汁 几滴
• 柠檬 半颗
• 葱 半颗

烤鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗干净控掉水分！

步骤 2

用刀在鸡翅上面划两刀，为了更好的入味！（为了卖相好可以用注射器把调料汁打进去！）自己吃就不用那么麻烦了！

步骤 3

准备一个不锈钢盆把鸡翅放进去，将所有调料（除蜂蜜外）倒入盆中！让调料腌制鸡翅，将葱切小段！撒在鸡翅上面！

步骤 4

为了鸡翅入味将盆裹保鲜膜放冰箱冷藏，一夜第二天更好！如果时间不充裕最少腌制一小时！

步骤 5

准备烤箱！烤盘用锡纸包起来！（为了烤好后烤盘好清洗，）木有锡纸用油纸！柠檬汁挤在鸡翅上提味，柠檬片铺在鸡翅下面！用刷子刷上蜂蜜烤箱180°上下火，六十分钟！中途翻一次面再涂一次蜂蜜！

烤鸡翅的小贴士

老抽生抽咸味如果够可以忽略盐！ 柠檬汁和柠檬可以省略！ 黑胡椒粉不能用白胡椒粉代替！ 时间根据自己烤箱的脾气调整，看到烤盘汁水木有时注意观察，避免烤焦！ 葱可以用洋葱代替！也是不错的！

菜谱创建时间：2014-11-16 14:21:33