清水和红枣一起入锅煮开,转中火继续煮3-5分钟
加入红糖搅拌均匀后加入年糕
年糕浮起后加入酒酿,此时打蛋液
水滚后加入蛋液搅匀,再次水滚后关火。冬日红枣红糖酒酿蛋年糕get✅
红枣也可以切碎会更入味哦。 红枣不宜多放容易上火。