沙拉鸡蛋卷饼

作者： 可邮可邮

这道沙拉鸡蛋饼做法其实更像手抓饼。再加些点缀，让一道简单的小吃顿时变的高大上！

用料

• 面粉 60g
• 鸡蛋 2个
• 火腿或培根（或香肠） 1片
• 番茄 1个
• 生菜 若干片
• 盐 少许
• 沙拉酱 少许
• 番茄酱 少许

沙拉鸡蛋卷饼的做法步骤

步骤 1

将面粉用水和匀，再加一个鸡蛋一起和匀。和到浆糊形状即可，可以加少许盐。

步骤 2

锅里油烧热后，将面糊沿圆锅底倒入锅中。摊成圆饼形状。饼面成金色后，翻面再煎，直至两面都成金黄色。

步骤 3

将饼倒出后，开始煎火腿，再煎一个鸡蛋。煎熟后放进面饼。

步骤 4

面饼里加入切好的番茄片和生菜。再放点沙拉酱。

步骤 5

将面饼和陷料卷入饼中，放入盘子。旁边再配上番茄和生菜。将番茄酱以之字型挤到卷饼上，作以装饰。

菜谱创建时间：2014-11-15 20:46:37