番茄海鲜面

作者： 我是王洁婷

用料

• 番茄 两个
• 虾，鱿鱼，火腿肠 适量
• 白砂糖 少许
• 盐 少许
• 油 少许
• 面 适量

番茄海鲜面的做法步骤

步骤 1

番茄去皮切片，锅下少许油加热，放入番茄炒至出汁，下少许盐跟糖（这样才会酸甜）

步骤 2

倒出少许番茄汁在碗里，剩下的番茄汁加入一点水继续煮

步骤 3

烧开水放入盐跟油，然后再把面放入，直到面条浮上水面就表示熟了（什么面都可以的，只要煮熟就行，面不熟的话就会粉粉的很难吃）

步骤 4

把煮熟的面条捞起来放入冷水沥干，放入锅里与番茄酱小炒一会放入盘中，接下来就要炒海鲜啦，把之前倒出来的那碗番茄汁倒入锅里放入海鲜翻炒至熟，淋在面上面就OK啦

步骤 5

洒上一点葱花，增加色彩，完成

番茄海鲜面的小贴士

煮熟的面放进番茄汁里面炒一下就行了，不能炒太久，不然软掉了

菜谱创建时间：2014-11-15 17:07:07