孜然肉末炒饭

作者： 鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

用料

• 肉末
• 包菜丝
• 姜条
• 米饭
• 孜然粉 花椒粉 辣椒粉
• 生抽
• 盐
• 料酒

孜然肉末炒饭的做法步骤

步骤 1

热锅热油爆炒姜条，放入肉末炒至变色，加少许盐和料酒~

步骤 2

将炒好的香喷喷的肉末扒拉到锅子的角落，放入包菜丝翻炒，包菜丝炒软了之后混合

步骤 3

加入剩饭，加几勺子水，将米饭炒散混合，加孜然粉花椒粉辣椒粉生抽盐，翻炒到金黄色香喷喷出锅~

孜然肉末炒饭的小贴士

炒米饭的时候加几勺子水，一可以使得米饭很好的炒散，二米饭会软嫩一点

菜谱创建时间：2014-11-15 13:02:56