各种粉类混合,黄油切小块用手抓混入粉里,加入打散的蛋液,南瓜泥,buttermilk, 加入越蔓莓。 面团不要过度搅拌,整型成1 1/2inches 厚圆饼,切8块扇形放入冷冻箱半小时左右。烤箱预热400F,司康表面刷buttermilk撒上粗糖(可以忽略),烤25分钟到表面金黄即可。
越蔓莓可以用新鲜的也可以用干果,或别的干果