藕丁焖排骨

作者： 小巧小成

用料

• 排骨 1支
• 莲藕 2节
• 葱 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 油 适量

藕丁焖排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，斩件。

步骤 2

莲藕洗净去皮，切成约2*2厘米大小的藕丁。

步骤 3

葱切成段，备用。

步骤 4

烧热平底锅，下少量油，排骨炒至金黄色。

步骤 5

加入藕丁翻炒。

步骤 6

加平面水，加入适量的盐。

步骤 7

加盖中火焖煮15分钟。

步骤 8

加入少量酱油和葱段。

步骤 9

收汁上碟。

藕丁焖排骨的小贴士

这道菜里面的莲藕不是焖煮到粉烂，而是吃上去有点爽口的感觉。

菜谱创建时间：2014-11-11 21:16:00