面酱蒸茄子

作者： 亲亲脸蛋

不用呆在厨房，无油烟，不用炸。味道又不错。

用料

• 大龙茄子
• 甜面酱
• 八角
• 花椒
• 油
• 味精
• 香葱
• 盐 根据咸淡适量添加

面酱蒸茄子的做法步骤

步骤 1

这次买了两根大龙茄子，较嫩

步骤 2

茄子切块或条等你喜欢的样子。

步骤 3

放入调料和香料。注意油可稍微多放，茄子吃油

步骤 4

拌一下，上锅蒸熟。我蒸了半个小时。自己可以灵活掌握。

步骤 5

切点香葱，最后放。

步骤 6

出锅前撒上香葱，一拌。好吃

面酱蒸茄子的小贴士

由于面酱蒸出来颜色比较深，记得小心里面的花椒。。。。

菜谱创建时间：2014-11-11 19:19:47