猪肉浦

作者： 谦妈厨房

健康有美味的零食，外面买的太甜啦，自己动手不是很麻烦滴！

用料

• 里脊肉500克（菜场里帮忙绞碎）或者自己剁细 白糖40克
• 盐8克 蚝油20克
• 胡椒粉2克 老抽10克
• 生抽10克 料酒14克
• 蜂蜜水30克 芝麻2勺
• 红曲粉 2克

猪肉浦的做法步骤

步骤 1

所有材料混合搅拌，🈶️厨师机帮忙更好，搅拌出泥就可，大概10来分钟

步骤 2

找个大点的托盘，压平，一定要压薄，不然太厚就是肉饼啦，嘿嘿，然后刷上蜂蜜水，撒上芝麻，烤箱预热10分钟，上火170度，下火180度，先烤15分钟，然后拿出来翻面再刷上蜂蜜水和芝麻，再烤15分钟。

步骤 3

压的时候上面用保鲜膜包裹压，这样不会粘，一定不要上面油纸，会粘住，我试过不好搞，会让你抓狂😫

步骤 4

成品出来后如果还不是很干，可以像我这样丢进烤箱再烤5分钟就可！

菜谱创建时间：2014-11-10 16:22:06