一健式鲜奶吐司

作者： 一缕柔纱

无需照看和整形，一健式全自动做出来的吐司，亳不逊色于手工整形面包，而且相当的柔软。

用料

• 高粉 325克
• 鲜奶 152克
• 全蛋液 56克
• 细砂糖 45-50克
• 盐 3克
• 干酵母 4克
• 无盐黄油 30克
• 刷表面蛋液 适量

一健式鲜奶吐司的做法步骤

步骤 1

称好所有原料，按先液体再粉类的顺序放入面包桶里，最后在面粉上放入干酵母，然后用面粉盖起来。

步骤 2

启动和风程序，选择750克，烧色浅。（可根据自家面包机情况选择烧色）

步骤 3

30分钟以后加入事先软化的黄油。（如果没时间或家里没人可直接在步骤1里加入黄油）

步骤 4

等到显示屏上的时间剩余45分钟时，程序已经开始准备进行烘烤，这时可以人为刷上一层全蛋液。（不刷也可以）

步骤 5

烘烤完成后，烤好的面包立即倒出来，晾至手心温度时，装入保鲜袋即可。

菜谱创建时间：2014-11-10 12:29:42