香烤鸡腿 佐大蒜番茄培根 (tender and crisp chicken legs)

作者： yy打正着

第一次做是在YouTube上看到了Jamie Olive 的做法 今天登陆他的网站发现他又出了一个新的方子 加了培根！Bacon控看到了就受不了！马上原料买起来 做一下简直惊艳到了！嫩的肉脆的皮 简直好吃到飞起来。大家快点试试看！

用料

• 法棍 半根
• 鸡腿 两个
• 小番茄 30颗
• 罗勒 一把
• 大蒜 一整颗
• 培根 3片
• 橄榄油 适量
• 海盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 黑橄榄 10颗
• 红辣椒 一根

香烤鸡腿 佐大蒜番茄培根 (tender and crisp chicken legs)的做法步骤

步骤 1

全部原料，如果没有黑橄榄可以不要。烤箱170度预热

步骤 2

将法棍切小块放在锅底（大家有烤盘就用烤盘）铺上小番茄，不要去掉番茄的绿色部分哦 如果有杆子也一起丢进去，某位意大利大厨说 那是番茄的perfume！

步骤 3

大蒜 不要剥皮，红辣椒切圈，放入锅底

步骤 4

加入橄榄（我买的是mix的橄榄 就挑出黑橄榄就好了，原配方中说要有核的黑橄榄）

步骤 5

将两个大鸡腿放在最上方 撒黑胡椒，橄榄油，海盐（量要比平常多，不会咸），加入罗勒，再加一把番茄

步骤 6

放入烤箱170度，烤一个小时之后， 加入培根于鸡腿上方 再烤20分钟！装盘！ 里头那个面包真的 好吃到流泪 吸满汤汁！鸡腿皮超级酥脆，下面的部分超级多汁 ，各位 无需多言！试试就知道多好吃了

香烤鸡腿 佐大蒜番茄培根 (tender and crisp chicken legs)的小贴士

1，黑橄榄我个人认为要放，因为会有特殊的香气，不喜欢吃的可以挑出不吃就好。 2， 罗勒请使劲放！ 3，鸡腿上方不要覆盖任何东西，不然皮会不脆

菜谱创建时间：2014-11-10 04:48:01