海鞘拌饭

作者： Eva超人妹妹

海鞘，又称海中凤梨，山东一带俗称海奶子。生吃的海鞘味道甘甜，肝脏苦涩，可水煮或卤。营养，药用价值相当好。 这道菜中海鞘也可以换成章鱼嘴，同样美味。

用料

• 活海鞘（请师傅代工洗净） 两个
• 蟹子 一茶匙
• 各式生菜切丝 一些
• 紫菜剪成条状 一些
• 海鲜辣酱 一大匙
• 昆布酱油 一大匙
• 麻油 一茶匙

海鞘拌饭的做法步骤

步骤 1

清洗干净的海鞘

步骤 2

放上所有配料，拌匀即可

海鞘拌饭的小贴士

海鞘蘸山葵酱也很好吃噢，米饭凉一点再拌，保持蟹子风味。

菜谱创建时间：2014-11-09 19:44:45