芹菜叶蘑菇豆腐汤

作者： 阿瀛酱

蘑菇买少了 中午剩下了些芹菜叶 利用手边食材做一款妈妈牌鲜汤 简直不能再好味

用料

• 蘑菇 一小朵
• 芹菜叶 一把芹菜揪下叶来
• 北豆腐 一小块提鲜
• 魔芋豆腐 也是一小块 可省
• 葱 几段
• 姜 几片
• 清水 或各种肉汤 我用的是焯虾的水
• 盐 少许
• 麻油 少许

芹菜叶蘑菇豆腐汤的做法步骤

步骤 1

蘑菇洗净撕小朵 芹菜叶洗净 豆腐切片备用

步骤 2

水烧开后将蘑菇和豆腐投入锅中

步骤 3

沸腾十分钟后加入芹菜叶 待芹菜叶变色后加盐 麻油调味

步骤 4

享用吧

芹菜叶蘑菇豆腐汤的小贴士

Tip1 芹菜叶可以换成各种你喜欢的绿色蔬菜 什么白菜卷心菜菠菜都可以哦 Tip 2 尽量用各种肉汤或海鲜汤哈 汤底的鲜味是汤的灵魂 但是别用浓汤宝 Tip3 魔芋纯粹是我嘴馋加的 不喜欢魔芋的可以省略

菜谱创建时间：2014-11-09 19:38:00