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青椒小炒鸭
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作者：
hrr
用料
青椒小炒鸭的做法步骤
步骤 1
鸭肉斩段泡净血水沥干，锅内下油烧热，下入鸭肉和青花椒煸炒出油，
步骤 2
烹入料酒，翻匀后下入葱姜蒜、八角桂皮和香叶炒出香味，调入生抽、老抽、蚝油翻匀，
步骤 3
掺入足量开水，盖盖将鸭肉烧软，开盖收汁至浓，下入青椒至刚断生，调入盐和鸡精
菜谱创建时间：2014-11-09 13:11:35
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